1.강력한 살균 및 항균작용
알리신이 강력한 살균작용을 하는데 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강력하여 복용이나 외용으로 사용한다.
2.체력증강, 강장효과 및 피로회복 작용
게르마늄이 비타민 B1과 결합시 비타민 B1을 무제한으로 흡수, 체내에 저장하여 몸이 지치거나 피로시 사용한다.
3.정력증강, 동맥경화 개선 , 신체노화 억제, 냉증, 동상을 개선
알리신이 지질과 결합시 피를 맑게 함으로써 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진,인체를 따뜻하게 한다.
4.고혈압 개선
마늘칼륨이 혈 중 나트륨을 제거하여 혈압을 정상화시킨다.
5.당뇨를 개선
알리신이 췌장세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진하기 때문이다.
6.항암작용
유기성게르마늄, 셀레늄이 암의 억제 및 예방에 기여한다.
7.아토피성 피부염의 알레르기 억제
알레르기 반응시 유리되는 베타헥기 소사미니데스 효소의 유리를 억제한다.
8.정장 및 소화 작용을 촉진
알리신이 위 점막을 자극, 위액분비 촉진 및 대장정장작용을 한다.
9.해독작용
시스테인, 메티오닌 성분의 강력한 해독작용으로 간장을 강화시키며 알리신, 치오에텔,멜가프탄,유화수소 성분 및 그 유도체는 수은 등 중금속을 배출하고 세균을 제거한다.
흑마늘 만들기
오쿠 가마솥중탕기를 이용하여 생마늘을 흑마늘로 숙성후 통풍이 잘되는 곳에서 10일정도 건조시키면 흑마늘 건강식품이 완성됩니다.
자료제공: 대련오쿠총대리